EUFIC: H ΕΞΑΙΡΕΤΗ ΠΗΓΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΗΣΗΣ

.. Κάνουν οι καταναλωτές ότι λένε πως κάνουν;

Η ενθάρρυνση των καταναλωτών να αγοράζουν πιο υγιεινά τρόφιμα είναι ένας τρόπος βελτίωσης της διατροφής των ανθρώπων. Οι ισχυρισμοί υγείας και τα σύμβολα στις συσκευασίες τροφίμων έχουν σχεδιαστεί για να συμβάλλουν στο να κάνουν οι καταναλωτές υγιεινές επιλογές, χωρίς να είναι, ωστόσο, η επίδρασή τους πλήρως γνωστή. Για αυτόν το λόγο, δρομολογήθηκε το πρόγραμμα CLYMBOL («Ρόλος των ισχυρισμών υγείας και των συμβόλων στη συμπεριφορά των καταναλωτών») έτσι ώστε να διερευνηθεί η επίδραση των ισχυρισμών υγείας και των συμβόλων. Το πρόγραμμα, το οποίο χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δημοσιεύει τώρα τα συμπεράσματά του.

Κάνουν οι καταναλωτές ότι λένε πως κάνουν; 
Οι καταναλωτές γνωρίζουν γενικά τη σημασία της κατανάλωσης υγιεινών και θρεπτικών τροφίμων. Σε έρευνες που διεξάγονται δηλώνουν το ενδιαφέρον τους για τις διατροφικές πληροφορίες. Ωστόσο, παρόλο που οι άνθρωποι συνηθίζουν να δηλώνουν ότι τους αρέσουν τα σύμβολα διατροφής και υγείας και ότι χρησιμοποιούν τις εν λόγω πληροφορίες κατά τη διάρκεια των αγορών τους, δεν υπάρχουν στοιχεία σχετικά με το εάν οι θεωρητικές απαντήσεις τους γίνονται πράξη.

Για το λόγο αυτό, μια μελέτη που διεξήχθη στο πλαίσιο του προγράμματοςCLYMBOL, διερεύνησε το ενδεχόμενο ύπαρξης πιθανού χάσματος μεταξύ των δηλωμένων και των πραγματικών προτιμήσεών των ατόμων σχετικά με τη χρήση συμβόλων υγείας στα τρόφιμα. Στο πλαίσιο αυτό, έγινε σύγκριση της χρήσης των συμβόλων υγείας, όπως δηλώνεται από τα ίδια τα άτομα, σε σχέση με τις πραγματικές αγορές τους. 

Τα λεγόμενα των ανθρώπων αντικατοπτρίζονται στις πράξεις τους 
Από τα αποτελέσματα προκύπτει ότι οι δηλωμένες προτιμήσεις των ατόμων (τα λεγόμενα τους) είναι σημαντικές για την αγοραστική συμπεριφορά τους (τις πράξεις τους). Τα άτομα που δηλώνουν ότι τους αρέσει το σύμβολο υγείας Keyhole (βλ. εξήγηση πιο κάτω) είναι πιθανότερο να αγοράσουν τρόφιμα με αυτό το σύμβολο και εμφανίζουν μεγαλύτερο ποσοστό αγορασμένων προϊόντων με σύμβολα υγείας. Διαπιστώθηκε ότι το αντίθετο δεν συμβαίνει. Τα άτομα, δηλαδή, που προτιμούν τρόφιμα χωρίς το σύμβολο Keyhole, δεν αποφεύγουν να το αγοράσουν.

Δεν υπήρξε κάποια αισθητή διαφορά μεταξύ της δηλωμένης και της πραγματικής συμπεριφοράς ανάλογα με τον δείκτη μάζας σώματος του αγοραστή. Οι παχύσαρκοι και οι υπέρβαροι αγοραστές ήταν εξίσου συνεπείς όσο και τα άτομα με χαμηλό ή φυσιολογικό δείκτη μάζας σώματος όσον αφορά τη δηλωμένη και την πραγματική προτίμησή τους για προϊόντα με το σύμβολο Keyhole. Επιπλέον, τα αποτελέσματα δηλώνουν ότι εκείνοι που γενικά αγόραζαν λιγότερο υγιεινά τρόφιμα, είναι λιγότερο πιθανό να αγοράσουν προϊόντα με το σύμβολο Keyhole. Επομένως, εάν οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικών επιθυμούν να αυξήσουν γενικά το μερίδιο των υγιεινών προϊόντων που πωλούνται, η αύξηση της γνώσης και η βελτίωση της στάσης απέναντι στα σύμβολα υγείας αποτελούν σημαντικούς παράγοντες. Εάν στόχος είναι να αυξηθεί το μερίδιο των υγιεινών προϊόντων μεταξύ των υπέρβαρων και παχύσαρκων ατόμων, τα μέτρα που θα ληφθούν θα πρέπει να είναι τα ίδια με εκείνα για τον υπόλοιπο πληθυσμό. 

COUNCIL OF THE EUROPEAN UNION:Declaration by the High Representative on behalf of the European Union on Syria and the situation in Aleppo

18/8/2016  Declaration by the High Representative on behalf of the European Union on Syria and the situation in Aleppo The EU strongly condemns the escalation of violence in Aleppo, the continuous bombardments and the sieges that have put the lives of hundreds of thousands of Syrians in further danger and is hindering the efforts of the international community both to provide humanitarian aid and to support a political solution to the conflict. Recalling that the Syrian authorities have the primary responsibility for the protection of its people, the EU strongly condemns all attacks against civilians and civilian infrastructure and the excessive and disproportionate attacks by the Syrian regime.  The EU believes that a Syrian led political transition, as supported by the International Syria Support Group (ISSG), endorsed unanimously by the United Nations Security Council (UNSC) and agreed in talks convened by the United Nations, is the only way of putting an end to more than five years of conflict in Syria. The EU will continue to do all in its power to ensure the full implementation of the Geneva Communiqué and relevant UNSC Resolutions. There is no military solution to the war and the ongoing escalation of violence has seriously put at risk the success of this process.  The EU supports the ISSG co-chairs and the UN Special Representative in their efforts to create the conditions for restarting intra-Syrian talks in Geneva as soon as possible. The EU stands ready to fully and actively support these negotiations in close coordination with Staffan de Mistura and the two ISSG Co-chairs.  Therefore, the EU and its Member States call for:  - an immediate halt to the fighting in Aleppo to allow medical evacuations, deliveries of aid and repairing of essential water and electricity infrastructure. Humanitarian operations in Aleppo must serve a humanitarian purpose and fully comply with international humanitarian principles and standards. They cannot be part of any military strategy;  - all parties to the conflict to restore the cessation of hostilities, ensure the lifting of all sieges and allow sustained, countrywide humanitarian access to those in need;  - all international actors to abide by the commitments of the ISSG meeting of 17 May 2016. There will be no peace in Syria without a genuine political transition which is inclusive and representative of all Syrians. Once this transition has begun, the EU and its Member States will be in a position to provide immediate support to Syria's reconstruction and also to help the return of refugees and the internally displaced to their communities.

Επίτιμος δημότης Αιγιάλειας o κ. Alexander Payne

Αίγιο 19-08-2016

Επίτιμος δημότης Αιγιάλειας ο οσκαρικός σκηνοθέτης Alexander Payne, σε μια τρυφερή τιμητική βραδιά στο Αίγιο

Σε μια νύχτα μαγική, λουσμένη στο φεγγαρόφωτο της Αυγουστιάτικης πανσελήνου και γεμάτη πλούσια και ανεκτίμητα συναισθήματα, εξελίχθηκε η τιμητική εκδήλωση για την ανακήρυξη του αιγιώτη στην καταγωγή, οσκαρικού σκηνοθέτη Alexander Payne, το βράδυ της Πέμπτης στο Υπαίθριο Θέατρο «Γιώργος Παππάς» στο Αίγιο. Η βραδιά αποτελούσε μία από τις σημαντικότερες εκδηλώσεις της διοργάνωσης «Οινοξένεια 2016» που πραγματοποιούνται από 17 έως 28 Αυγούστου στο Δήμο Αιγιαλείας με τις φροντίδες της ΔΗ.Κ.ΕΠ.Α..

Ο Alexander Payne, απλός και προσιτός σε όλο τον κόσμο που έσπευσε να του εκφράσει τον θαυμασμό του, συνοδευόταν από την όμορφη Αιγιώτισσα σύζυγό του Μαρία Κόντου και δεν παρέλειψε να δοκιμάσει μαζί με τους συνδημότες και φίλους του, τα εκλεκτά κρασιά των 6 οινοποιείων του δικτύου «Οινοξένεια 2016», που προσφέρονταν στην είσοδο του υπαίθριου θεάτρου.

Η εκδήλωση ξεκίνησε με τον χαιρετισμό της προέδρου της ΔΗ.Κ.ΕΠ.Α. κας Μαρίας Τσουκαλά, η οποία σημείωσε χαρακτηριστικά πως η τιμητική αυτή βραδιά, εκτός από την τυπική διαδικασία της τελετής ανακήρυξης του Alexander Payne σε επίτιμο δημότη Αιγιάλειας, αποτελούσε κυρίως μια ευκαιρία «να ονειρευτούμε το μέλλον μας όλοι μαζί», απολαμβάνοντας τους ντόπιους αρωματικούς και γευστικούς οίνους. «Ο οίνος δεν ευφραίνει απλώς αλλά προκαλεί, ξεσηκώνει τις αισθήσεις, ερεθίζει την καρδιά, το μυαλό, την ψυχή, με στόχο τη δημιουργία. Με άρωμα και φιλοξενία Αιγιάλειας σε υποδεχόμαστε, Αλέξανδρε» είπε η κα Τσουκαλά απευθυνόμενη στον τιμώμενο σκηνοθέτη.

Ακολούθησε μια παρουσίαση του μύθου της αρχαιότητας για το πώς δημιουργήθηκε η άμπελος και κατ’επέκτασιν η αμπελουργία και η οινοποιεία, ενώ προβλήθηκε και το επίσημο trailer της διοργάνωσης «Οινοξένεια 2016» με τίτλο «Ο Ερχομός», που δημιούργησε ο αιγιώτης εικαστικός και μουσικός δρ. Βασίλης Ψαρράς. Στη συνέχεια, εκ μέρους της ΔΗ.Κ.ΕΠ.Α. η εικαστικός Νάνσυ Χαριτωνίδου παρουσίασε την «Απρόσμενη» Αιγιάλεια, τις ομορφιές και τις εκπλήξεις που κρύβει, έχοντας ταυτόχρονη μετάφραση στα αγγλικά από την κα Μαρία Διαμαντοπούλου.

Σειρά πήρε η μουσική, με το «Μουσικό Εργαστήρι Αιγίου» υπό την επιμέλεια του Σάκη Παπαδημητρίου, το οποίο παρουσίασε γνωστά τραγούδια και διαχρονικές μουσικές που μετέφεραν άρωμα Ελλάδας στον διεθνή κινηματογράφο. Το μουσικό σχήμα αποτελούσαν οι εξής: Σωτήρης Δημητρακόπουλος: πιάνο, Γεράσιμος Παπαχριστόπουλος: κλαρινέτο, Ιάσονας Βάκρινος: τρομπέτα, Χριστιάνα Ζάρου: βιολί, Άσπα Παπαδημητρίου: κρουστά, Αλέξης Χατζηαποστόλου: μπουζούκι, Δημήτρης Αργυρόπουλος: μπουζούκι, Χάρης Πεγιάζης: κοντραμπάσο, Σάκης Παπαδημητρίου: κιθάρα-μουσική επιμέλεια, Δώρα Πετρίδη: τραγούδι, Έλενα Παπαδημητρίου: τραγούδι, Μαρία Παναγιωτακοπούλου: επιμέλεια προβολής. Το καλλιτεχνικό πρόγραμμα ολοκληρώθηκε με την προβολή ενός μικρού αποσπάσματος από την βραβευμένη με Όσκαρ ταινία του Alexander Payne «Sideways» (Πλαγίως), με έντονη αναφορά στα αμπέλια και τους ποιοτικούς οίνους.

Παίρνοντας το λόγο ο πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου Αιγιαλείας κ. Γιώργος Ντίνος, διάβασε την απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου Αιγιαλείας για την ανακήρυξη του Alexander Payne ως «επίτιμο δημότη» και «πρεσβευτή της Αιγιάλειας» για την τέχνη, τον πολιτισμό και την ιστορία της. Στη σύντομη ομιλία του ο δήμαρχος Αιγιαλείας κ. Θανάσης Παναγόπουλος, αφού εξήρε την προσωπικότητα του σκηνοθέτη που κερδίζει τους συνομιλητές και συντοπίτες του με το ήθος και την ποιότητα του χαρακτήρα του, του ευχήθηκε εκ μέρους όλων των Αιγιαλέων να έχει πάντα αυτή την ασίγαστη δύναμη δημιουργίας. «Σου παραδίδουμε σήμερα το κλειδί της καρδιάς μας» είπε χαρακτηριστικά ο δήμαρχος, που δεν μπορούσε να κρύψει τη συγκίνησή του παραδίδοντας την τιμητική πλακέτα στον Alexander.

Ιδιαίτερα χαρούμενος, ο Alexander Payne μιλώντας στο κοινό, είπε με ενθουσιασμό και μιλώντας ελληνικά: «Τι ωραίο φεγγάρι! Τι ωραία μουσική! Τι ωραίο βράδυ!». Ο ίδιος σημείωσε πως δέχτηκε να είναι παρών στα «Οινοξένεια» για να τιμήσει τα τοπικά κρασιά κι όχι για να τιμηθεί ο ίδιος, δείχνοντας έτσι τη σεμνότητά του. «Κάπως σαν να ‘παγιδεύτηκα’ αλλά χαίρομαι πολύ γι’αυτό» είπε με ανεπιτήδευτο χιούμορ, για να συνεχίσει: «Τώρα που έγινα δημότης Αιγιάλειας, έχω δύο αιτήματα: Πρώτον, επειδή θα βρίσκομαι συχνά στο Αίγιο, θέλω να είμαι ένας απλός πολίτης κι όχι κάτι ξεχωριστό. Δεύτερον, μιας και για τα τελευταία 10 χρόνια ήμουν πρεσβευτής των οίνων της Καλιφόρνια και από εδώ και πέρα θα πρεσβεύω τους οίνους της Αιγιάλειας, θέλω να μου προσφέρετε τα τοπικά κρασιά για να γνωρίσω καλύτερα σε τι θα είμαι πρεσβευτής από εδώ και πέρα!». Ο τιμώμενος σκηνοθέτης, τέλος, συνεχάρη θερμά τη ΔΗ.Κ.ΕΠ.Α. για την υπέροχη βραδιά που σκηνοθέτησε για χάρη του.

Η βραδιά έκλεισε με τι άλλο; Με γευσιγνωσία εκλεκτών τοπικών οίνων και χαλαρή κουβέντα έως τα μεσάνυχτα!

Με εκτίμηση

Για το Δ.Σ.

Μαρία Τσουκαλά

Πρόεδρος