Το γιαχνάκι: γιαχνερά χόρτα με πατάτες και με ή χωρίς χοχλιούς

Το γιαχνάκι:  γιαχνερά χόρτα με πατάτες και με ή χωρίς χοχλιούς Feb 20, 2018 11:35 am Το πιο χαρακτηριστικό σαρακοστιανό κρητικό πιάτο! Για την πρώτη νηστίσιμη ανάρτηση της φετινής Σαρακοστής διάλεξα το πιο νόστιμο, το πιο αρωματικό  γιαχνί της εποχής. Και σκέτο γιαχνάκι το λέμε στα μέρη μας. Άμα πεις ότι «ένα γιαχνάκι θα κάμω σήμερο» χωρίς άλλη διευκρίνιση, αυτό θα καταλάβουμε, με ή χωρίς χοχλιούς. […] The post Το γιαχνάκι:  γιαχνερά χόρτα με πατάτες και με ή χωρίς χοχλιούςappeared first on Κρήτη: Γαστρονομικός Περίπλους. Recent Articles: Γευσιγνώστης Μενού 8#:  Από 18-2-2018 ως 24-2-2018 Τάρτα πορτοκαλιού με βάση ελαιολάδου Προτάσεις για την  Καθαρά Δευτέρα Αρνάκι ή κατσικάκι με μαρούλια αυγολέμονο